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Go Home & Go Green: So minimieren Sie Abfall in Ihrer Küche

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Auf globaler Ebene wird ein Drittel der Produkte, die wir anbauen, weggeworfen, was jedes Jahr zu 1,3 Milliarden Tonnen verschwendeter Lebensmittel führt. Nachdem sie sich mit diesen entsetzlich hohen Zahlen konfrontiert haben, schnappen die meisten Menschen ungläubig nach Luft, seufzen dann aber einfach und sagen: „Nun, ich persönlich werfe nicht so viel raus. Ich kann nicht Teil des Problems sein!“

Aber da liegen die meisten Menschen falsch. Es gibt viele Möglichkeiten – sowohl große als auch kleine -, mit denen wir alle dazu beitragen können, Lebensmittelverschwendung in unserem täglichen Leben zu minimieren. Wenn Sie es ernst meinen, etwas zu verändern, ist eine der besten Möglichkeiten, den Lebensmittelmüll zu reduzieren, der Versuch, in Ihrer Küche nahezu null Abfall zu verursachen. Wir wissen, dass dies leichter gesagt als getan ist, aber hören Sie uns an: Es gibt vier überraschend einfache Ergänzungen zu allen Qualitätsküchen, die Ihren Abfall wie nie zuvor reduzieren. Schauen wir sie uns an!

1. Priorisieren Sie Recycling und Kompost

Einer der wichtigsten Schritte zur Reduzierung Ihrer Lebensmittelverschwendung besteht darin, Recycling- und Kompostierungsprioritäten in Ihrem Tagesablauf festzulegen – ohne Ausnahmen. Indem Sie alle Kunststoffe, Metalle und Gläser religiös recyceln und alle organischen Reste zerfallen lassen, wird Ihr CO2-Fußabdruck mit Sicherheit einen dringend benötigten Treffer erzielen. Darüber hinaus kann Ihr Garten nur von dem nährstoffreichen Boden profitieren, den der Kompost produziert. Es ist eine Win-Win-Situation!

2. Wiederverwendbar ist der letzte Schrei

Fortschrittliche Qualitätsküchen sind immer mit wiederverwendbaren Lagerbehältern ausgestattet. Warum Pappteller und Plastiktüten verwenden, die nur mehr Abfall verursachen? Gehen Sie stattdessen umweltfreundlich vor, um Ihre Reste aufzubewahren, indem Sie in einige robuste, waschbare Behälter investieren, die Sie immer wieder verwenden können. Noch besser, wenn sie spülmaschinenfreundlich sind!

3. Bulk Up

Neben dem Verpacken wiederverwendbarer Einkaufstaschen bei jedem Kauf in den Läden ist es ratsam, Ihre Heftklammern nach Möglichkeit in großen Mengen zu kaufen. Dies erspart Ihnen nicht nur einige Einkaufstouren (was wiederum Ihren CO2-Fußabdruck verringert!), Sondern Sie können sich auch auf den Rücken klopfen, um den Planeten Erde ein wenig zu entlasten: Das Verhältnis von Verpackung zu Produkt ist geringer, wenn Sie eine große Menge kaufen Packung Mehl, Backpulver, Salz oder andere Grundnahrungsmittel, die Sie möglicherweise benötigen.

4. Profitieren Sie von den Schränken Ihrer Qualitätsküche

Vor allem aber geht es nicht nur darum, wie Sie sich in Ihrer Küche verhalten, sondern auch darum, wie Sie sie gestalten. Wenn Sie über eine Umgestaltung des Raums nachdenken, haben wir einen Ratschlag für Sie: Unterschätzen Sie niemals den Wert von bequem konstruierten Schränken, die einen großen Unterschied bei der Abfallminimierung bewirken können. Wenn Sie in Schränke investieren, die die Bedürfnisse des Verbrauchers berücksichtigen, können Sie mit einem schnellen Scan eine Bestandsaufnahme Ihrer Daten vornehmen, anstatt Gegenstände zu bewegen oder ganz zu übersehen. Infolgedessen ist es weniger wahrscheinlich, dass Lebensmittel verschwendet werden, und Sie werden nicht überkaufen. Wer hätte gedacht, dass hochwertige Küchenmöbel so viel bewirken können?

Unabhängig davon, ob Sie neue Schränke installieren möchten oder nicht, ist es einfach genug, einige kleine Änderungen an Ihren Einkaufs-, Koch- und Aufbewahrungsgewohnheiten vorzunehmen. Indem Sie Schritte unternehmen, um Ihre Lebensmittelverschwendung zu minimieren, leisten Sie Ihren Beitrag für unseren Planeten und seine weitere (und hoffentlich glänzende!) Zukunft. Und ist das nicht ein oder zwei kleine Opfer wert?

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